San Francisco, California, Estados Unidos de América – El projecto GotMercury.Org del Turtle Island Restoration Network hizo pública una calculadora de mercurio en mariscos en español. La nueva página web da a los consumidores hispanohablantes la habilidad de calcular a cuánto mercurio de metilo han sido expuestos por comer pescado. La primera calculadora de mercurio, en ingles, fue hecha pública por el TIRN en marzo del 2004.

"Estamos emocionados de hacer disponible a nuestros amigos hispanohablantes este importante recurso de salud pública", dice Eli Saddler del projecto GotMercury.Org del Turtle Island Restoration Network. “Todos los consumidores tienen el derecho de saber cómo proteger a sus familias del pescado contaminado con mercurio.”

Esta página web, localizada en www.gotmercury.org/espanol, se ha hecho pública despues que el Consejo de Supervisores de San Francisco aprobo una ordenanza del código de salud que requerirá señales de advertencia de la Propuesta 65 en español y chino en los lugares donde se vende pescado contaminado. La ordenanza de salud pública espera ser firmada para hacerla ley por el Alcalde Gavin Newsom ahora mismo.

Semejante a la calculadora de mercurio en Inglés, la nueva calculadora en Español utiliza datos de la Administración de Drogas y Alimetos (FDA en ingles) que muestra los niveles de mercurio en pescados comúnmente consumidos y permite rápidamente a los usuarios determinar si estan comiendo demasiado pescado contaminado. Por exemplo, una mujer de 115 libras (52 kilogramos) que come un filete de 8 onzas (627 gramos) de pez espada (swordfish), sería expuesta a niveles de mercurio que son 600% de lo que se considera seguro por el FDA y EPA. La calculadora se puede utilizar también como un instrumento preventivo, permitiendo a los consumidores escoger una dieta de pescado de mercurio bajo que sea segura para ellos mismos y sus familias.

El FDA, como el Estado de California, advierte a las mujeres en edad de tener hijos y a los niños, evitar pescado con niveles muy altos de mercurio: tiburón, pez espada, caballa o sierra (king mackerel), y lofolátilo o blanquillo (tilefish). Las agencias de salud del gobierno aconsejan también a las mujeres y los niños reducir su consumo de atún. http://www.cfsan.fda.gov/~acrobat/sadmehg3.pdf

"Queremos proporcionar esta calculadora de mercurio como un recurso a muchas personas como es posible y estamos ampliando nuestra información de salud pública a tantos idiomas como podemos," dijo Saddler, especialista de salud pública y abogada de GotMercury.Org. "Es especialmente importante en los Estados Unidos que le llegue la información a nuestra gran población hispanohablante que está a riesgo de exposición de mercurio por consumo de pescado, pero que no puede tener acceso a esta información todavía.”

El Mercurio de Metilo, la forma orgánica de mercurio encontrada en muchas especies de pescado, es una neurotoxina poderosa que puede causar daños al sistema nervioso y al cerebro de fetos en desarrollo, bebés, y niños pequeños. Se cálcula que el 15% o 630,000 de los bebés nacidos en los Estados Unidos, son expuestos a niveles peligrosamente altos de mercurio en la matriz.

Recursos Disponibles

1. www.gotmercury.org
2. www.gotmercury.org/espanol
3. http://www.cfsan.fda.gov/~acrobat/sadmehg3.pdf
4. Material disponible de video (“B-roll”)
5. Paquete electrónico informativo – www.seaturtles.org/prog_camp2.cfm?campaignID=20